Dal CIBO degli DEI...ai COCCHI

"Dal CIBO degli DEI...ai COCCHI". 

Breve storia sull'OVOLO BUONO (Amanita caesarea).

I primi riferimenti storici su questi fungo, risalgono ai tempi della Roma Antica.
Conosciuti e molto apprezzati, già in quell'epoca, venivano definititi: "il cibo degli dei".
Addirittura controllavano e proteggevano, le zone di massima produzione e di raccolta.

   

Un fungo a parer mio, meraviglioso, sia nella bizzarra forma (soprattutto nelle prime fasi di sviluppo) ma soprattutto nel colore.

Nasce in forma sferica (ovolo), a mano a mano che si sviluppa, la "calotta superiore" dell'ovolo inizia a rompersi, mostrando il suo splendido colore arancione dalle molteplici sfumature.
E' la parte superiore del cappello, che stà per uscire dal suo ventre, stà nascendo una Amanita caesarea.

Il fungo stà nascendo e inizia a mostrare tutta la sua "cromatica" bellezza.

Da solo o in gruppo, come si è verificato in questa straordinaria stagione micologica, illumina letteralmente il bosco, infonde una simpatica allegria.....illumina il volto di ogni cercatore.

 

Dalle "mie parti", in Toscana in provincia di Livorno, chiamiamo questo stupendo fungo: .."il COCCO", proverò a spiegarvi il perchè, tranquilli ... è semplice.

Amiamo simpaticamente chiamare la gallina:.."cocca", come sappiamo benissimo tutti il primo prodotto che la gallina (cocca) ci offre è...l'uovo, che altrettanto simpaticamente chiamiamo:.."COCCO".

Adesso tenendo presente a che cosa somiglia un ovolo buono nei  primi stadi di crescita e  nelle fasi successive, prima di assumere la vera forma di fungo (ad un grande uovo,magari lessato... con il suo albume, con il suo tuorlo)......si evince perchè noi chiamiamo cocco l'ovolo, o meglio la splendida, spettacolare, coloratissima Amanita caesarea....semplice, no???!!!!.

 

Termino, questo breve intervento sui.....Cocchi, questi straordinari, coloratissimi funghi.

Che a me piace particolarmente ritrovare, guardare, osservare...per le  loro forme i loro colori.

Capaci di amplificare quelle splendide..sensazioni che già provo ogni qualvolta sono nel bosco.

Veri e propri messaggeri di allegria e felicità,........."coloranti naturali"; ingredienti fondamentali di ogni uscita nel bosco...a loro e a Madre natura, quest'anno particolarmente generosa, Grazie !!!!.

                                                                                                                                               

Admin (Pungitopo)