LARDAIOLO...LARDAIOLO Rosso (Hygrophorus russula).
Nasce in habitat sotto latifoglia, in macchia mediterranea ed ha come forte preferenza la quercia.
Lo si raccoglie nei periodi tarda estate e per tutta la stagione autunnale anche inoltrata.
Il cappello inizialmente convesso con margine involuto, che tende ad aprirsi e poi a distendersi.
La colorazione rosa-vinaccia appare finemente squamata.
Le lamelle bianche, spaziate e larghe sono annesse al gambo.
Il gambo è solitamente carnoso e cilindrico, abbstanza regolare presenta le stesse squamature del colore sul cappello.
La carne senza odore o sapore particolare, appare bianca e con la tendenza a virare al rosso.
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| Stadio giovanile |
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| Stadio sviluppo |
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| Stadio adulto |
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